步骤 1
蛋黄加奶混合小火烧开晾凉过滤
步骤 2
打发奶油和糖
步骤 3
前两步成品混合，加入你喜欢的味道，我做的蓝莓味和巧克力味，放的蓝莓酱和巧克力酱，搅拌均匀后放在蛋筒里，放点榛子碎
步骤 4
这是蓝莓味，
步骤 5
这是巧克力味，右侧是我放完榛子碎以后拍的照片，拍完照片我又续的。
步骤 6
蛋筒不够了，将裱花袋放在圆柱形的桶里
步骤 7
倒入食材
步骤 8
系上袋子口，冷冻起来。
步骤 9
冻好啦，紫色的是蓝莓味，其他的是巧克力味，很好吃！
自制冰淇淋的小贴士
过滤掉的部分也可以正常做，冻起来，口感稍微差点，但是也可以吃。奶油要低温打发，分三次加糖，根据自己的口味适当添加糖和酱。